La carrillera es un corte de carne en el cerdo procedente de los músculos maseteros. Corresponde a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería.
Se presenta en paquetes de medio kilo.
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Carrilleras de cerdo ibérico
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Seleccionamos las mejores carrilleras de cerdo ibérico. La carrillera es un producto muy demandado debido a que es una de las partes mas tiernas del cerdo, con un contenido bajo en grasas y con mucho sabor. Un alimento que ha ido ganando popularidad en los últimos años hasta convertirse en plato estrella de muchos restaurantes.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tipo | 250 g, 500 g, 1 kg, 1,5 kg |
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