La carrillera es un corte de carne en el cerdo procedente de los músculos maseteros. Corresponde a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería.
Se presenta en paquetes de medio kilo.
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Seleccionamos las mejores carrilleras de cerdo ibérico. La carrillera es un producto muy demandado debido a que es una de las partes mas tiernas del cerdo, con un contenido bajo en grasas y con mucho sabor. Un alimento que ha ido ganando popularidad en los últimos años hasta convertirse en plato estrella de muchos restaurantes.
La carrillera es un corte de carne en el cerdo procedente de los músculos maseteros. Corresponde a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería.
Se presenta en paquetes de medio kilo.
Peso | N/D |
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Tipo | 250 g, 500 g, 1 kg, 1,5 kg |